濟(jì)寧：6月份濟(jì)寧城區(qū)肉蛋升水果降 糧價(jià)不溫不火

　　據(jù)濟(jì)寧市商務(wù)局生活必需品市場(chǎng)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)顯示：6月份上半月，本市生活必需品監(jiān)測(cè)的40種零售商品價(jià)格與上期環(huán)比12升8降20平。其中，糧食價(jià)格走弱，市場(chǎng)交易不溫不火，生豬價(jià)格穩(wěn)步回升，雞蛋價(jià)格小幅反彈，蔬菜價(jià)格略有漲幅，水果價(jià)格以降為主。

　　一、糧價(jià)增產(chǎn)遇上需求低迷

　　城區(qū)新小麥和玉米價(jià)格分別為2.36元/公斤、2.22元/公斤，與上期相比分別下降5.83%、1.78%。

　　從目前小麥?zhǔn)袌?chǎng)來看，陳小麥購(gòu)銷以國(guó)家臨儲(chǔ)小麥為主，新麥則遇到了增產(chǎn)與需求低迷雙層疊加壓力。盡管現(xiàn)階段國(guó)家托市價(jià)格對(duì)小麥?zhǔn)袌?chǎng)心理和價(jià)格應(yīng)起到穩(wěn)定器作用，但商家收購(gòu)心態(tài)依舊較為謹(jǐn)慎，當(dāng)前新麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格基本徘徊在國(guó)家托市價(jià)附近，一些貿(mào)易商和糧食經(jīng)紀(jì)人的收購(gòu)價(jià)格仍然處于較低水平。目前市場(chǎng)需求持續(xù)疲弱，新常態(tài)下小麥消費(fèi)量減少，小麥后市行情看淡，為規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，多數(shù)企業(yè)并不敢大量收購(gòu)和存儲(chǔ)小麥。后期隨著托市收購(gòu)力度的加大，在托市收購(gòu)帶動(dòng)下，小麥?zhǔn)袌?chǎng)購(gòu)銷將會(huì)趨于活躍，其收購(gòu)進(jìn)度將會(huì)逐步加快，預(yù)計(jì)后市小麥價(jià)格將會(huì)穩(wěn)中上漲。

　　與小麥類似，玉米市場(chǎng)也是不溫不火，出現(xiàn)緩慢下行趨勢(shì)，需求難以支撐。雖然近期養(yǎng)殖業(yè)稍有好轉(zhuǎn)，但整體飼用玉米需求有限，加上國(guó)內(nèi)玉米下游深加工產(chǎn)品依舊處于弱勢(shì)，替代品新小麥的集中上市，進(jìn)一步加劇了玉米價(jià)格弱勢(shì)。預(yù)計(jì)國(guó)內(nèi)玉米市場(chǎng)行情短期內(nèi)難有好轉(zhuǎn)，受需求疲弱打壓，價(jià)格整體弱勢(shì)運(yùn)行。

　　二、肉價(jià)高調(diào)生豬遇上低調(diào)肉價(jià)

　　城區(qū)生豬、仔豬價(jià)格分別為15.2元/公斤、29元/公斤，與上期相比分別上漲7.04%、3.57%；而與此同時(shí)，城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)五花肉、精瘦肉價(jià)格分別為23元/公斤、26元/公斤，與上期持平。

　　6月正是夏季肉類消費(fèi)淡季，豬肉終端消費(fèi)市場(chǎng)價(jià)格變化并不明顯，肉價(jià)基本保持穩(wěn)定。而與豬肉價(jià)格不同的是，生豬價(jià)格持續(xù)上漲，最新的存欄數(shù)據(jù)顯示，目前生豬、能繁母豬存欄量已達(dá)歷史最低點(diǎn)。當(dāng)下存欄量是對(duì)生豬價(jià)格的有利支撐，而且屠宰企業(yè)壓價(jià)空間有限，生豬供不應(yīng)求的市場(chǎng)景象將會(huì)逐漸顯現(xiàn)，預(yù)計(jì)短期內(nèi)生豬市場(chǎng)整體持穩(wěn)，或會(huì)有小幅調(diào)整。在此，建議養(yǎng)殖戶時(shí)刻關(guān)注市場(chǎng)行情變化，適時(shí)出欄，保證收益。

　　三、雞蛋價(jià)格萎靡不振

　　任城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)雞蛋價(jià)格是7.4元/公斤，與上期相比上漲5.71%。

　　今年以來，市場(chǎng)雞蛋價(jià)格一直萎靡不振，供需失衡是此輪蛋價(jià)“低調(diào)”的主因。然而，隨著端午節(jié)來臨，鮮蛋備貨對(duì)雞蛋需求有了一定提振作用，市場(chǎng)價(jià)格呈現(xiàn)小幅反彈，但目前利空的因素比較多，漲幅會(huì)非常有限。目前雞蛋整體供應(yīng)偏寬松，同時(shí)需求未有起色，貿(mào)易形勢(shì)不樂觀。4月在產(chǎn)蛋雞存欄量較3月增加3.2%。在產(chǎn)蛋雞存欄減少的原因是，新增在產(chǎn)蛋雞量大于淘汰量，從目前市場(chǎng)小蛋較多得到印證。與此同時(shí)，受蛋價(jià)低迷影響，部分養(yǎng)殖戶出現(xiàn)提前淘汰的現(xiàn)象，但大幅淘汰老雞情況可能性較小，同時(shí)4月份蛋雞雞齡結(jié)構(gòu)依然“年輕化”，后市隨著后備雞逐步開產(chǎn)，雞蛋供應(yīng)或?qū)⒗^續(xù)增加。而需求方面，目前雞蛋走貨情況依然很慢，預(yù)計(jì)短期雞蛋價(jià)格將穩(wěn)中調(diào)整，隨著端午節(jié)備貨結(jié)束，學(xué)校陸續(xù)放假，雞蛋需求又將逐步趨于平淡。