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國(guó)際大蒜貿(mào)易網(wǎng)(assetmanagementltd.com)迅 往年此時(shí),隨著本地蔬菜的集中上市,菜價(jià)早就應(yīng)聲而落了,然而今年卻遲遲沒(méi)有“動(dòng)靜”。這是為何?昨天,記者帶著市民的疑問(wèn)走訪(fǎng)了本地菜農(nóng)以及朝陽(yáng)農(nóng)產(chǎn)品大市場(chǎng)。幾位種菜大戶(hù)紛紛苦笑:自元旦后價(jià)格就一直沒(méi)有機(jī)會(huì)漲起來(lái),哪來(lái)再下降的空間?
市民:今年本地菜質(zhì)優(yōu)價(jià)廉任性吃
隨著氣溫上升,再加上雨水充足,莧菜、空心菜、細(xì)菜、毛白菜、茄子、絲瓜、茭白等本地時(shí)令蔬菜批量集中上市,品種齊全、質(zhì)優(yōu)價(jià)廉。昨天上午,朝陽(yáng)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)地菜經(jīng)營(yíng)區(qū)人聲鼎沸,攤位上放眼望去滿(mǎn)是綠色,市民們正在挑選本地蔬菜。
昨天一早,馬大嫂周女士拎著菜籃子就去了小區(qū)的蔬果小超市,放眼望去都是碧綠的葉菜:細(xì)菜1.5元一斤,青菜1.6元一斤,毛白菜1.8元一斤,紅莧菜2.8元一斤……周女士一口氣挑了三四樣蔬菜,又隨手抓了兩把雞毛菜準(zhǔn)備燒湯,刨去魚(yú)肉等葷菜,蔬菜總共只付了4.5元!叭ツ赀@時(shí),這幾樣蔬菜沒(méi)有七八元根本拿不回去!”周女士一邊結(jié)賬一邊說(shuō),往年只有這段時(shí)間才能“閉著眼睛”買(mǎi)菜,10多年來(lái),像今年幾個(gè)月來(lái)一直“任性拿”還是頭一回。
專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)食堂采購(gòu)的盧先生也有同感,今年的采購(gòu)成本明顯要低不少。“往年只有這個(gè)時(shí)候菜價(jià)才會(huì)跌到低谷,而今年這個(gè)低谷似乎從年初就開(kāi)始了。”盧先生說(shuō),自今年元旦開(kāi)始,各種食材就沒(méi)貴過(guò)。相比往年,同樣的采購(gòu)成本,“置辦”的肉蛋菜分量明顯足很多,單位同事也反映今年的伙食要比往年好。
業(yè)內(nèi):連體大棚有可能虧得更多
在業(yè)內(nèi)人士看來(lái),今年菜農(nóng)基本上賺不到錢(qián),有的甚至?xí)澅!胺N菜也有投入成本的,賣(mài)不出價(jià)格自然就虧損!彼f(shuō),尤其是今年投入搞“設(shè)施農(nóng)業(yè)”,如連體大棚種菜的,不僅賺不到錢(qián),很可能還要虧。相比傳統(tǒng)大棚,這種設(shè)施農(nóng)業(yè)的投入要高出好幾倍。往年進(jìn)了連體大棚基本上就算進(jìn)了“保險(xiǎn)箱”,無(wú)論天氣怎么惡劣,“溫室”內(nèi)的蔬菜都不會(huì)受損,而今年因?yàn)轱L(fēng)調(diào)雨順,無(wú)論是傳統(tǒng)大棚還是連體大棚,種出來(lái)的菜產(chǎn)量都不低,因此連體大棚的優(yōu)勢(shì)就不明顯了。相比投入更低的傳統(tǒng)大棚,今年連體大棚的種植戶(hù)因?yàn)槌杀靖呖赡軙?huì)虧得更多。
謝明華正是從去年傳統(tǒng)大棚轉(zhuǎn)入連體大棚的種菜大戶(hù)。“原以為連體大棚受氣候影響比較小,蔬菜產(chǎn)量高質(zhì)量好可以多賺幾個(gè),不料結(jié)果比去年虧得更厲害。”在惠山區(qū)種了10多年蔬菜的謝明華在長(zhǎng)安租了40畝地種菜,去年租了傳統(tǒng)大棚,受氣候影響蔬菜受損嚴(yán)重,并沒(méi)掙到多少。為了能躲過(guò)“天災(zāi)”,今年謝明華咬咬牙決定投入3倍多的租金改租了連體大棚。
讓他沒(méi)想到的是,今年氣候一改去年的“糟糕”,竟然風(fēng)調(diào)雨順!霸旧(jí)到連體大棚就是為了更有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),但天氣一好反而失去了優(yōu)勢(shì),并且成本比傳統(tǒng)大棚的同行硬生生增加了好幾倍。”謝明華感慨說(shuō),再這么下去,今年本都要收不回來(lái)了。
菜農(nóng):十幾年來(lái)菜價(jià)頭一回這么低
“價(jià)格再往下降,真的要倒貼了!”菜農(nóng)李師傅同樣為今年的收成發(fā)愁,他在無(wú)錫種了七八年蔬菜了,今年可以說(shuō)是最慘的一年。他說(shuō),小青菜配供價(jià)一斤只有四五毛,前幾天更低的時(shí)候只有兩三毛!皠e說(shuō)賺錢(qián)了。這個(gè)菜價(jià)去掉人工,基本上倒掛了!彼蛴浾邍@苦經(jīng)說(shuō),請(qǐng)個(gè)人工一天要100多元,即使請(qǐng)個(gè)女工理理菜、拔拔草也要七八十元一天。
謝明華表示,去年這個(gè)時(shí)候,莧菜至少要賣(mài)到一兩元一斤,今年卻只有四五毛?招牟藘r(jià)格要稍微好一些,但配送價(jià)格也只有一元一斤。雖然往年也有菜價(jià)比較低的時(shí)候,但時(shí)間都很短,少則七八天,多也就半個(gè)月。今年一反常態(tài),基本上從去年11月份以后就不行了。
“菜價(jià)上不去,一方面跟天氣有關(guān),另一方面和本地種菜大軍隊(duì)伍壯大了有關(guān)系。”業(yè)內(nèi)人士分析說(shuō),天氣一好,技術(shù)、設(shè)施的優(yōu)勢(shì)便不那么明顯了,大家的產(chǎn)量和質(zhì)量普遍都上去了,市場(chǎng)供應(yīng)充足價(jià)格自然就穩(wěn)定下降。
另一方面,前兩年一些本地種植戶(hù)收成還不錯(cuò),吸引了不少人加入這一行,種菜的人多了,特別是江陰、宜興增加了不少,吃菜的人不見(jiàn)多,價(jià)格自然也就降下來(lái)了。
難題:風(fēng)調(diào)雨順蔬菜豐產(chǎn)卻難增收
朝陽(yáng)農(nóng)產(chǎn)品大市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人尤勇也從大市場(chǎng)證實(shí)了這一說(shuō)法。他表示,今年整體的蔬菜價(jià)格就一直沒(méi)有高過(guò)!敖衲瓴藘r(jià)的波動(dòng)比較小!”他告訴記者,今年無(wú)錫本地菜的均價(jià)跟去年同期相比下降幅度達(dá)5%-10%。有個(gè)別品種的菜下降得特別厲害,比如紅莧菜、細(xì)菜、油麥菜等青菜類(lèi)下降得就比較多。對(duì)于菜農(nóng)來(lái)說(shuō),今年上半年的收成是比較糟糕的,菜價(jià)一直比較“壓抑”。
按照往年慣例,一般清明過(guò)后,本地菜的價(jià)格就會(huì)出現(xiàn)一個(gè)持續(xù)回落的趨勢(shì)。像5月份通常都是全年菜價(jià)最低的時(shí)候,但今年沒(méi)有太大的波動(dòng),可以說(shuō)元旦以后就持續(xù)低迷。“應(yīng)該說(shuō)全國(guó)范圍的菜價(jià)都比較低迷!比ツ赀@個(gè)時(shí)候紅莧菜、細(xì)菜的價(jià)格相當(dāng),基本上每斤在1.7元左右,而今年以來(lái)的均價(jià)基本上保持在1.1元左右。相比去年同期最低價(jià)時(shí),紅莧菜、細(xì)菜的跌幅達(dá)到20%。
對(duì)于下階段菜價(jià)的走勢(shì),尤勇分析說(shuō),接下來(lái)無(wú)錫要進(jìn)入黃梅雨季了,按照慣例這段時(shí)間菜價(jià)會(huì)有較大浮動(dòng)。今年形勢(shì)如何暫時(shí)還難說(shuō),要到6月底7月中旬才能看出下半年走勢(shì)。不過(guò)他表示,如果今年氣候比較正常、溫度較高、雨水適中,目前這個(gè)菜價(jià)還會(huì)一直持續(xù)下去。
(來(lái)源:江南晚報(bào)) 【原題目:無(wú)錫本地蔬菜價(jià)格低迷 樂(lè)了市民苦了農(nóng)民】
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