國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)(
assetmanagementltd.com)訊 據(jù)金鄉(xiāng)大蒜批發(fā)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,上周(11月16-22日),保鮮蒜平均價(jià)格為6.94元/公斤,環(huán)比上漲0.10%,成交量有所恢復(fù),周環(huán)比增加7.03%。
上周周一到周五上市人員正常,交易正常,成交量上漲,周六周日下雨,上市人員減少,成交量下降,上周總體來看交易活躍,市場交易保持正常,外地儲存商來金人員一般,觀望行情的多,儲存質(zhì)量低大蒜的儲存商想出售的多,高質(zhì)量大蒜儲存商出售意愿弱,主動出售的減少,采購商采購積極性稍微高,采購商隨行采購或壓價(jià)采購,采購量一般,由于價(jià)格處在高位運(yùn)行,采購商也是按需采購,很少有存貨的,主要采購大混級或者級蒜為主,價(jià)格基本上處于平穩(wěn)趨漲態(tài)勢,一周的價(jià)格變化幅度不大。
蒜制品加工采購減少,蒜米廠,蒜酥廠加工基本上停產(chǎn),只有個(gè)別企業(yè)再生產(chǎn),主要采購前期曬蒜,保鮮老蒜和出口加工分揀出來的級外蒜為主,采購商隨行采購或壓價(jià)采購,采購商積極性低,主要還是由于價(jià)位高,生產(chǎn)成本高,市場銷售難以提價(jià),利潤降低。成交量減少,成交價(jià)格平穩(wěn)趨弱。
上周初,一批出口合同的到來,使得大蒜出口加工采購增加,雖然大蒜價(jià)格處于高位運(yùn)行,價(jià)格趨勢處于基本穩(wěn)定狀態(tài),加工廠采購基本上是按合同量采購,備貨的不多,采購積極性稍高,出口低端國家,主要采購小混級蒜,出口高端國家采購合同量增加,采購量增加,主要采購好級蒜為主,個(gè)別加工廠為了降低成本,采購混級蒜然后在分級加工,儲存商主動銷售的減少,要價(jià)稍微硬氣,采購商隨行采購或壓價(jià)采購,價(jià)格變化區(qū)間不大,成交量增加。
今年由于大蒜價(jià)格高,蔬菜價(jià)格低,消費(fèi)市場消費(fèi)不旺,養(yǎng)蒜黃的成本增加,采購商少,采購積極性低,少量交易。
上周總體來看,國內(nèi)消費(fèi)市場需求有所增加,高質(zhì)量大蒜儲存商主動出售的減少,低質(zhì)量大蒜儲存商主動出售的增加,貨源相對增加,儲存商出售積極性一般,觀望行情的也不少,采購商積極性一般以上,蒜制品加工廠加工積極性降低,采購量小幅下降,但對當(dāng)前價(jià)格認(rèn)知率低,出口加工相對增加,采購積極性提高,造成了保鮮蒜價(jià)格區(qū)間變化不大,總體是價(jià)格平穩(wěn)趨漲態(tài)勢,成交量、成交額上漲。
本周隨著雨雪天氣的到來,氣溫降低,國內(nèi)市場消費(fèi)進(jìn)入旺季,采購量應(yīng)該上漲,國際市場加工合同減少,大蒜成交量下降,大蒜價(jià)格處于高位,大蒜行情變化大的可能性不大,整個(gè)市場交易變化不會太大,預(yù)測本周大蒜行情將會處于穩(wěn)定狀態(tài),成交量預(yù)計(jì)會有所下降。
(來源:中國農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)) 【原題目:山東金鄉(xiāng)市場:大蒜價(jià)格平穩(wěn) 成交量額上漲】