國際大蒜貿易網(
assetmanagementltd.com)訊 臘八節(jié)后,大蒜價格繼續(xù)上漲,沈陽大蒜批發(fā)價格比去年同期上漲一倍,消沉了兩年的“蒜你狠”又“重出江湖”。
銷售大蒜多年的業(yè)內人士劉女士介紹,2015年新蒜剛上市時,價格不是很高,市場批發(fā)價在2元/斤左右。后來大蒜開始集中入庫了,價格開始上漲,等到11月份,大蒜批發(fā)價漲得很快,“幾乎一直小幅上漲,現(xiàn)在的批發(fā)價已經漲到4.8元/斤!庇捎诋a地價格較高,從山東運到沈陽,每斤成本加利潤能漲0.5元左右。
監(jiān)測數(shù)據顯示,大蒜的產地批發(fā)價自2011年跌下神壇起,就一直漲漲跌跌。2012年1月,大蒜批發(fā)價格約在1.05元/斤,2013年同期漲到3.2元/斤,2014年又回落到1.2元/斤,2015年年初小幅上漲到1.9元/斤,到了2016年則躥至每斤4.7元。產地端價格漲了,零售端自然也壓不住。
業(yè)內人士分析稱,2014年的大蒜價格太低,讓不少蒜農縮小了種植面積,大蒜的市場存儲量減少了,但市場需求沒減,甚至有所增加,所以從2015年底開始大蒜價格上漲幅度較大。農貿市場的攤主陳女士表示,從去年11月下旬開始,批發(fā)價就一直這么噌噌的往上漲,“今年大蒜比蔥可貴多了,4塊多錢拉回來的,再一個個挑出來,一個壞的都沒有,最便宜的時候都賣5塊多!标惻空f,對于漲價的具體原因,聽說大蒜原產地減產所致。
另一個造成大蒜價格上漲的原因,可能與市場需求量增加有關!懊磕觌缰婆D八蒜的時候,大蒜銷量都上漲三成多,但今年價格比較高,銷量同比下滑了一成多,不過與平時相比,銷量還是上漲的!
“大蒜價格的跳漲有炒作的成分!背D暝谕鈴氖律r蔬菜物流的王先生透露,從產量上看,2015年大蒜產量雖然減產,但減產幅度不大,約為10%,不足以推動蒜價大幅上調。但是大蒜價格上漲的預期卻讓部分人看到“商機”。于是有經銷商通過高息借貸進入大蒜經銷行業(yè)。
以前也有配資進入大蒜行業(yè),但所占比例較少,一般在5%左右,2015年這個比例增長到40%!坝钨Y炒作一定程度上也推高了蒜價,目前至少有30%-40%的配資進入大蒜行業(yè)。這些配資都是通過借貸進入市場,一般月息較高,在二分到三分利之間,高額的借貸資本,也導致大蒜成本上漲。”
(來源:沈陽網) 【原題目:“蒜你狠”時隔兩年卷土重來 價比雞蛋還貴】