國(guó)際大蒜貿(mào)易網(wǎng)(
assetmanagementltd.com)訊 臘八節(jié)臨近,萊蕪大蒜價(jià)格漲至6元/斤,但暫未影響市民腌制臘八蒜的熱情。
對(duì)于今年蒜價(jià)漲幅之大,姚家?guī)X蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的宋紅雨表示,2015年新蒜剛上市時(shí),價(jià)格不是很高,但是一直穩(wěn)中有漲,后來(lái)大蒜開(kāi)始集中入庫(kù)了,價(jià)格更是開(kāi)始上漲了,而且入庫(kù)增加了蒜農(nóng)和批發(fā)商的成本,所以等到10月份冷庫(kù)大蒜準(zhǔn)備出售的時(shí)候,就是大蒜價(jià)格最高期了。2014年的大蒜價(jià)格太低,讓不少蒜農(nóng)縮小了種植面積,大蒜的市場(chǎng)存儲(chǔ)量減少了,但是市場(chǎng)需求沒(méi)減,甚至有所增加,所以從2015年年底開(kāi)始蒜價(jià)上漲幅度較大。
雖然大蒜價(jià)格漲了,但是這并沒(méi)有影響市民腌臘八蒜的熱情,不少市民在臘八節(jié)之前已經(jīng)提前腌制了臘八蒜!凹依锶硕枷矚g吃,我們每年都腌臘八蒜。價(jià)格漲了,每年買(mǎi)幾斤蒜多花不了幾個(gè)錢(qián)!”市民亓洪云說(shuō)。
(來(lái)源:大眾網(wǎng)) 【原題目:大蒜很忙:臘八節(jié)臨近“蒜你狠”重新來(lái)襲】