國際大蒜貿易網(
assetmanagementltd.com)訊 全球大宗商品價格下行,國內蔬菜、水果、多數(shù)農產品的價格都持續(xù)位于低位振蕩,但大蒜、蔥價格卻一枝獨秀似的上漲。業(yè)內人士推斷:蒜價上漲緣自北方蒜農減產,雖有商戶因此囤貨,卻無大肆惡意投機現(xiàn)象,姜蒜價格進一步上漲的空間有限,未來兩個月比較可能保持高位振蕩走勢。
據(jù)了解,廣州部分蔬菜市場的姜蒜蔥三類產品的12月中旬報價,較9月中旬的3個月漲幅分別超過了10%、15%與7%,幅度可觀。大蒜在海珠區(qū)菜市場的價格差異較大,多數(shù)在5.5~7.5元/斤之間,在天河區(qū)大型超市的價格普遍在5.2~7元/斤,個別超市促銷三頭蒜,最低價格也在4.8~5元/斤。東川市場徐健生經理反映:“秋冬季節(jié),廣東地區(qū)習慣做姜醋蛋、老火湯,對于姜蒜的需求量都很大,市場交易旺盛,目前還沒有出現(xiàn)價格大幅度下降的跡象!
業(yè)內人士認為:本次大蒜等少數(shù)農產品價格的上漲,為全國普遍性上漲,與白糖價格上漲具有一定的類似性。廣東并非大蒜的主產區(qū),陰雨天氣只是造成蒜價上漲的次要原因。大蒜所以漲價,主要因為去年年底、今年年初大蒜的價格出現(xiàn)了大跌,導致北方蒜農虧損,今年很多人就不再種植大蒜了;調查顯示,河南部分地區(qū)的大蒜種植面積同比下降30%以上。整體供應量大幅度下降,與白糖市場類同,蔗糖種植業(yè)出現(xiàn)了大面積減產現(xiàn)象。
另外,部分蔬菜批發(fā)商比較看好春節(jié)前的節(jié)日需求。東莞商戶劉先生既囤了白糖也囤了大蒜,公平對待,每樣投資了50萬元,計劃在半年里逐步逢高拋售。不過,他與鄰居們都不認為自己的行為屬于投機,說:“我們本來就是做大蒜貿易的,就等于多進了一些貨而已,錢的投入也比較少!
業(yè)內人士認為,這輪價格上漲,不能與2010年~2011年那波炒作風相提并論,那個時候,炒作主力是市場游資而非貿易商戶,而且,投入資金以500萬元起價,幾千萬元投資成風,有組織、有步驟多地同時進行。
有鑒于此,零售商戶與廣大消費者,不必為類似產品價格大漲擔憂。業(yè)內人士認為:全球大宗商品市場仍探底未明,多數(shù)農產品的價格起色也不大,在此情況下,姜蔥蒜價格進一步上漲的空間比較有限。
未來兩個月,由于節(jié)日需求較旺、豬肉價格仍在回升,姜蔥蒜價格趨向于維持高位振蕩走勢。
(來源:中國農業(yè)信息網) 【原題目:山東蘭陵:價格監(jiān)測服務新蒜上市】