大蒜價格持續(xù)漲，客商多持觀望態(tài)度

　　國際大蒜貿易網(assetmanagementltd.com)訊　邳州大蒜種植面積大約40萬畝，建有恒溫庫300余座，冷儲能力32萬噸。每年蒜季，從業(yè)人員達到近20萬人，形成了集種植、初加工、深加工、儲運物流、貿易、研發(fā)、信息中介、市場服務等為一體的產業(yè)鏈條。

　　雖然現在正是新蒜上市的季節(jié)，可是因為大蒜的價格一天比一天高，邳州大蒜交易市場呈現不溫不火的狀態(tài)，眾多蒜企持觀望態(tài)度。邳州一家恒溫庫的負責人告訴記者，他們公司有25個恒溫庫，總存儲量在16000噸。按照往年情況，現在應該有一半的庫存滿。但是現在只存儲了1/3。很多蒜企老板因為大蒜價格過高，都在持觀望態(tài)度。即使現在蒜企收上來的大蒜也不會入庫，而是直接出口或內銷。

　　對此，邳州一蒜企的老板告訴記者，每年的6月底到7月初，大蒜交易通常都是如此，不溫不火。但是今年因為價格問題，呈現的更為明顯。雖然大家都在收購，但是交易狀況并不理想。目前，邳州大蒜的每天出口量加內銷總計在500噸左右。

　　采訪中，記者了解到雖然大蒜價格多年來起起落落，但年頭平均起來還是比種小麥收益多。經濟受損的多是種蒜新戶，他們看到今年蒜值錢了，明年就跟風種，結果由于產量增加，價格就會下降，于是次年他們就不種了，結果蒜價又上去了。還有種蒜新戶對收獲后的蒜頭晾曬沒有經驗，蒜頭的色相不好看，影響價格。

　　(來源：中國江蘇網)　【原題目：４元１斤的 “蒜你狠”又來了？】