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鮮蒜、蒜薹上市,風(fēng)向悄悄調(diào)轉(zhuǎn)!
2021-05-05 09:08  來源:國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)  前往:大蒜論壇

  今年的五一勞動節(jié),調(diào)休加補(bǔ)假硬湊出來5天小長假,你的五一要怎么過?翻看自己的朋友圈,有朋友在家里蹲到長蘑菇,有朋友去旅游景點排隊看人頭?當(dāng)然,還有被爸媽喊回老家干農(nóng)活的,生活不易,且行且珍惜!

  4月中下旬,河南、江蘇早熟蒜薹已經(jīng)上市,五一前后采收的主要是晚熟蒜薹,也就是咱們常說的雜交蒜薹,拔蒜薹可是個“巧活”,一要看眼力,一般蒜薹出現(xiàn)打彎兒,蒜薹頂部的花苞膨脹,就意味著這個蒜薹能拔出來了。二要用巧勁兒,空有一身蠻力,蒜薹易折斷,斷了的蒜薹沒有賣相不能賣錢,拔不出來的蒜薹還會影響蒜苗的繼續(xù)生長,要用手抓緊蒜薹底部,慢慢向上抽,有時候還要使著力停一下,有的人要借助錐子或者割刀等工具。一般一個熟手一天能拔200-300斤,雇人的工費(fèi)在200-300元。

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  拔出來的蒜薹直接在地頭交易,賣給商販或者入庫的客商,由于去年存蒜薹的老板都賺了錢,今年收儲入庫的熱情依然較高,5月4日金鄉(xiāng)好質(zhì)量紅帽蒜薹價格在1.40元/斤左右,中牟紅帽蒜薹價格在1.40-1.50元/斤,萊蕪紅帽蒜薹價格在1.50-1.60元/斤,蒼山紅皮手拔蒜薹價格在3.60-4.00元/斤,商河紅帽蒜薹價格在2.00元/斤左右。據(jù)多數(shù)產(chǎn)區(qū)反映,今年晚熟蒜薹產(chǎn)量較去年減少,且受陰雨寡照天氣影響,部分產(chǎn)區(qū)蒜薹不齊,表面出現(xiàn)斑點??傮w來看,今年蒜薹收購價格位于1.20-1.50的主流區(qū)間,較去年同期價格略偏高。

  河南早熟蒜成熟度提高,中熟鮮蒜陸續(xù)上市,產(chǎn)區(qū)上貨量加大,農(nóng)戶采挖積極性高,交易規(guī)模擴(kuò)大,交易氛圍活躍。商販和客商陸續(xù)采購鮮蒜晾曬,成交量上了一個新臺階,帶動價格上漲一到兩毛,早熟鮮蒜報價在1.10-1.20元/斤,商販根據(jù)個頭議價。中牟韓寺市場高峰期上貨在100車以上,主要是中牟及周邊市場貨源,此外,杞縣刑口市場上貨充足,在市場裝貨的外地大車增多,成熟度高、品質(zhì)好的大蒜較受客商青睞,近期行情偏硬。據(jù)產(chǎn)區(qū)反映,今年早熟鮮蒜畝產(chǎn)量在3500-3800斤不等,較去年有所減少,挖蒜的人工費(fèi)用每畝在700~1000元。

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  從鮮蒜交易狀況看,目前杞縣、中牟、邳州產(chǎn)區(qū)早熟鮮蒜陸續(xù)上市,且隨著成熟度的提高,產(chǎn)區(qū)上貨量將會持續(xù)增加,天氣轉(zhuǎn)好后,前期晾曬的半干蒜也將會進(jìn)入市場,新蒜的市場份額將會逐步提升,市場風(fēng)向也將會發(fā)生新變化。

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