江蘇省射陽(yáng)縣是中國(guó)大蒜的主產(chǎn)區(qū)之一，常年種植面積13000公頃，年產(chǎn)蒜苔、蒜頭各12萬噸左右。

　　射陽(yáng)蒜苔1996年注冊(cè)為“青龍”牌蒜苔，射陽(yáng)是1997年被中國(guó)特產(chǎn)之鄉(xiāng)評(píng)審委員會(huì)評(píng)定為“中國(guó)蒜苔之鄉(xiāng)”，1999年“青龍”牌蒜苔被“99中國(guó)國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)”評(píng)為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，“青龍”牌蒜苔的主要特點(diǎn)是：粗細(xì)知中、色澤碧綠、入口無渣、無病斑、耐貯藏。在國(guó)內(nèi)外久負(fù)盛譽(yù)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、韓國(guó)及國(guó)內(nèi)近二十個(gè)省、市、自治區(qū)、直轄市。

　　射陽(yáng)緊靠黃海、成陸較晚，地廣人稀，無工業(yè)污染，境內(nèi)有國(guó)家級(jí)丹頂鶴自然保護(hù)區(qū)，這里是江蘇省最大的綠色食品生產(chǎn)基地。青龍牌蒜苔嚴(yán)格按照綠色食品的生產(chǎn)規(guī)程生產(chǎn)。1997年被中國(guó)綠色食品發(fā)展中心批準(zhǔn)使用綠色食品標(biāo)志，標(biāo)志編號(hào)LB-04-9701101341。是消費(fèi)者可以放心食用的無公害食品。“青龍”牌蒜苔在生產(chǎn)過程中采用不蓋地膜、不用激素、堅(jiān)持手拔苗等獨(dú)特措施，因此非常適合貯藏加工，特別適合出口?？h內(nèi)保鮮企業(yè)常年搞外貿(mào)加工，山東龍大集團(tuán)等蔬菜出口大戶，每年都來射陽(yáng)購(gòu)較大批量的蒜苔加工出口。